IBERICO - CURED
	Queso curado, ligeramente cremoso y de rico sabor, resultado de la mezcla de tres tipos de leche en su proceso de elaboración. De corteza dura con patrón de cesto. Apropiado para acompañar snacks, ensaladas, bandejas de frutas o gratinado. Nº de Artículo:   666-05 666-06 666-07     Peso (Kg.):   3 Kg   1 Kg   250g       Caja:   2 unidades   6 unidades   12 unidades       Grasa (MG/ES): Min. 45 % Maduración: 6 Meses Maduración: 6 Meses Consumir antes de transcurrir 18 meses desde su elaboración.
FRESH CREAM CHEESE
	Queso fresco de granja hecho de leche pura de cabra con un toque de ajo y finas hierbas. Sin aditivos. De sabor intenso y cremoso. Perfecto como snack con pan fresco o crackers acompañado de vino blanco. Delicioso como relleno de tomates y otros vegetales, o como aderezo. Ideal para personas alérgicos a la leche de vaca. Nº de Artículo:   1313-01         Peso (Kg.):   2 Kg           Caja:   1 unidades           Grasa (MG/ES): Min. 44 % Consumir antes de transcurrir 3 meses desde su elaboración.
ZAMORANO D.O. RAW MILK
	Queso semi-curado elaborado con leche de oveja churra de alta calidad, procedente de los pastos de la provincia de Zamora. De lenta maduración. Aromático. Un queso curado intenso perfecto como snack al servirse en finas rodajas, acompañado con pan y vino. Igualmente delicioso si se deja gratinar. Nº de Artículo:   1073 1100 1207 1071 1079 Peso (Kg.):         3 Kg   1 Kg   Caja:         2 unidades   7 unidades   Grasa (MG/ES): Min. 45 % Maduración: 12-15 Meses Maduración: 12-15 Meses Consumir antes de transcurrir 24 months meses desde su elaboración.
VALDEÓN D.O.
	Queso azul refinado, elaborado de manera tradicional con leche procedente del ganado vacuno y caprino de la alta montaña de Picos de Europa- León. Curado en cuevas calizas naturales, envuelto en hojas de arce. De evolución perfecta, aromático y persistente, se deshace en la boca. Muy cremoso, con un agradable y duradero sabor. Excelente cuando se toma con pan o crackers. Ideal para emplear en salsas, aderezos, platos de pasta, así como en ensaladas y bandejas de frutas. Nº de Artículo:   1111-03         Peso (Kg.):   2.3 Kg           Caja:   2 unidades           Grasa (MG/ES): Min. 45 % Maduración: 2 Meses Consumir antes de transcurrir 12 meses desde su elaboración.
ENTREPINARES IN OLIVE OIL
	Queso de oveja enlatado en un baño de aceite de oliva virgen y madurado en cuevas. Como se aprecia en la imagen, troceado y colocado en una lata, se recubre de aceite de oliva virgen. Las piezas se oscurecen por el proceso de marinado, captando mayor sabor de la intensidad afrutado del aceite. Una vez abierto, la lata puede colocarse en cualquier lugar destapada, siempre y cuando el aceite recubra el queso restante. Nº de Artículo:   1002 1501       Peso (Kg.):   3 Kg   1 Kg         Caja:   2 unidades   3 unidades         Grasa (MG/ES): Min. 55 % Maduración: 12 Meses Maduración: 12 Meses Consumir antes de transcurrir 18 meses desde su elaboración.