GRAN VALLE DE MONTECELO - MANCHEGO D.O.
	Traditioneller Schnittkäse aus Spanien.Hergestellt aus der besten frischen Milch aus den Weiden von La Mancha.Bei seiner Herstellung werden alte Tradition und moderne Technologie kombiniert.Das Ergebnis ist ein gehaltvoller Käse,mit einem feinen,milden und pikanten Geschmack.Ideal zu frischem Brot und Salaten und köstlich zum Überbacken von Gerichten mit Rotwein. Hergestellt in der preisgekröntesten Käserei von La Mancha. Produkt Nr.:   666-01 666-02 666-03     Gewicht (Kg.):   3 Kg   1 Kg   0.250 Kg       Verpack.Einheit:   2 Stk.   6 Stk.   12 Stk.       Fett i.d.m.: Min. 55 % Reifegrad: 3 Monate Reifegrad: 6 months Empfohlener Verbrauch bis 18 Monate nach der Produktion.
MANCHEGO D.O. VALDEHIERRO
	Bauernhartkäse aus La Mancha.Einmaliger Geschmack mit einer leicht pikanten Note.Harte Rinde,mit einem seitlichen Zickzackmuster wie das eines Korbes .Ideal zu frischem Brot,Rotweinen oder Salaten ; köstlich zum Überbacken von edlen Gerichten. Produkt Nr.:   8941-01         Gewicht (Kg.):   2,5 Kg           Verpack.Einheit:   2 Stk.           Fett i.d.m.: Min. 55 % Reifegrad: 6-8 Monate Empfohlener Verbrauch bis 18 Monate nach der Produktion.
LARRA RONCAL D.O.
	Handgekäster Hartkäse aus den Pyrenäen.Hergestellt aus frischer Milch aus dem Roncaltal.Langsam in Bergluft gereift ,was dem Käse einen nussigen Geschmack gibt.Die Rinde ist naturbelassen,hart,matt und grau-braun.Ein gereifter Käse der ideal als Snack zu Brot und rotem Wein ist,wenn er dünn geschnitten wird.Auch köstlich zum Überbacken und als besonderes Gericht eines edlen Abendessens. Produkt Nr.:   888-01 888-02 888-03 888-04   Gewicht (Kg.):   3 Kg   2 Kg   1 Kg   0.350 Kg     Verpack.Einheit:   2 Stk.   4 Stk.   10 Stk.   12 Stk.     Fett i.d.m.: Min. 50 % Reifegrad: 6-12 Monate Reifegrad: 6-12 Monate Empfohlener Verbrauch bis 18 Monate nach der Produktion.
EL PASTOR VASCO - IDIAZABAL D.O.
	Handgekäster Hartkäse, aus frischer Schafmilch aus den Weiden im Baskenland.Langsam in Bergluft gereift,dieser Käse hat einen nussigen Geschmack, der mit der Zeit wegen seinen natürlichen Lab zunimmt.Ein gereifter Käse ideal als Snack, zu Rotwein wenn er dünn gescnitten wird oder zum Überbacken von edlen Gerichten. Produkt Nr.:   777-01 777-02 777-03 777-04   Gewicht (Kg.):   3 Kg   2 Kg   1 Kg   0.350 Kg     Verpack.Einheit:   2 or 4 Stk.   4 or 12 Stk.   6 or 12 Stk.   6 or 12 Stk.     Fett i.d.m.: Min. 60 % Reifegrad: 6-12 Monate Reifegrad: 6-12 Monate Empfohlener Verbrauch bis 18 Monate nach der Produktion.
LA SERENA D.O.
	Weichkäse aus der Region La Serena in Extremadura.Aus Schafmilch mit pflanzlichem Lab hergestellt.Gehaltvoll,.milder,cremiger Geschmack.Gewaschte Naturrinde.Tip : Schneiden Sie den Deckel aus dem Käselaib und löffeln Sie die Käsemasse aus.Reichen Sie dazu Kräcker,Brot und Cava oder Champagner. Produkt Nr.:   8383-01         Gewicht (Kg.):   1.1 Kg           Verpack.Einheit:   4 or 8 Stk.           Fett i.d.m.: Min. 50 % Reifegrad: 2 Monate Empfohlener Verbrauch bis 6 Monate nach der Produktion.
ZAMORANO D.O. RAW MILK
	Schafrohmilchschnittkäse von hoher Qualität aus den Weiden Zamoras.Langsame Reifezeit.Aromatisch.Ideal zu Brot und Wein wenn er dünn geschnitten wird.Auch köstlich zum Überbacken von Gerichten. Produkt Nr.:   1073 1100 1207 1071 1079 Gewicht (Kg.):         3 Kg   1 Kg   Verpack.Einheit:         2 Stk.   7 Stk.   Fett i.d.m.: Min. 45 % Reifegrad: 12 Monate Reifegrad: 12-15 months Empfohlener Verbrauch bis 24 months Monate nach der Produktion.
ENTREPINARES IN OLIVE OIL
	Gekäster Schafkäse der mit Olivenöl eingerieben wird.In Grotten gereift.Der Käse wird in kleinen Stücken geteilt,in eine Dose gelegt und mit Olivenöl bedeckt Die Stücke werden durch den Marinierungsprozess verdunkelt,und der intensive,fruchtige Geschmack wird stärker.Nachdem die Dose geöffnet wird, kann diese offengelassen werden,mit der Bedingung dass das Öl den Käse bedeckt. Produkt Nr.:   1002 1501       Gewicht (Kg.):   3 Kg   1 Kg         Verpack.Einheit:   2 Stk.   3 Stk.         Fett i.d.m.: Min. 55 % Reifegrad: 12 Monate Reifegrad: 12 months Empfohlener Verbrauch bis 18 Monate nach der Produktion.
DON ENRIQUE
	Mit Rosmarin bedeckt, in Grotten gereift und aus Schafmilch der La Mancha Schafe hergestellt. Dieser Käse ist eine unglaubliche Geschmackserfahrung.Er hat eine aromatische würzige Rinde. Er entwickelt sein Geschmack, typische Festigkeit und Bouquet aufgrund der langsamen Reifezeit mit Rosmarin.. Der Käse ist mit sehr viel Handarbeit verbunden und ist ein Geschmackserlebnis für jeden Käseliebhaber. Produkt Nr.:   DE-13 DE-12       Gewicht (Kg.):   3 Kg   1 Kg         Verpack.Einheit:   2 Stk.   9 Stk.         Fett i.d.m.: Min. 55 % Reifegrad: 8 Monate Reifegrad: 6 months Empfohlener Verbrauch bis 14 Monate nach der Produktion.
CREMA DE ZUJAR
	Weichkäse aus der Region La Serena in Extremadura.Bei seiner Herstellung wird pflanzliches Lab gekäst.Gehaltvoll,von zartem,cremigem Schafmilchgeschmack.Tip : Schneiden Sie den Deckel aus dem Käselaib und löffeln Sie die Käsemasse aus.Reichen Sie dazu Brot,Cava oder Champagner. Produkt Nr.:   8383-01.1 666-02       Gewicht (Kg.):   1.1 Kg   0.750 Kg         Verpack.Einheit:   4 Stk.   6 Stk.         Fett i.d.m.: Min. 50 % Reifegrad: 2 Monate Reifegrad: 2 months Empfohlener Verbrauch bis 6 Monate nach der Produktion.
TRONCHON CATÍ
	Traditioneller Schnittkäse aus Castellón, hergestellt aus 100% Schafmilch. Eigenartige Form, scharfsinniger, intensiver, entwickelter und nicht säuerlicher Geschmack wegen der vorzüglichen Qualität der Milch.Ideal zu Snacks,Salat und Früchtenschüssel. Produkt Nr.:   13101 13102       Gewicht (Kg.):   1 Kg   0,5 Kg         Verpack.Einheit:   4 Stk.   8 Stk.         Fett i.d.m.: Min. 55 % Reifegrad: 60 Tage Reifegrad: 45 days Empfohlener Verbrauch bis 8 Monate nach der Produktion.
ROS
	Die Haut ist hart und von grauer Farbe. Im Anschnitt gleichförmig mit wenigen unregelmässigen Löchern. Die Struktur ist kompakt mit einer cremigen Note. Angenehmer, würziger und einzigartiger Geschmack. Die zum Verzehl empfohlene Temperatur liegt zwischen 17-20ºC. Produkt Nr.:   3950-04         Gewicht (Kg.):   2           Verpack.Einheit:   4 Stk.           Fett i.d.m.: Min. 55 % Reifegrad: 4 Monate Empfohlener Verbrauch bis 10 Monate nach der Produktion.